Si sois asiduos al blog ya sabréis que somos Pro-Paleo, no de un modo estricto pero al menos sí como para usarlo de plantilla para que la base de nuestra alimentación sea lo más acorde con nuestros antepasados (de los cuales mantenemos más del 99% de la genética).

Cuando alguien nos pregunta cómo mejorar su salud a través de la comida siempre le recomendamos empezar progresivamente a cambiar hábitos y centrarse en comida real.

Aún así, hacer un cambio radical y mantenido durante un mes puede ser una buena metodología para notar más los cambios y concienciarse con la importancia de comer bien.

De 40 personas que iniciaron el reto, 24 aseguran haberlo completado durante los 31 días.

Algunos de los que no lo consiguieron fue por celebraciones puntuales tales como viaje a Roma (querían probar la pasta), viaje a Valencia (querían comer paella) y alguna despedida de soltero (prefiero no saber qué querían probar 😂).

chicoflow
“Tranki bro, en las despedidas de soltero/a se prueba mucho pescao y carne en barra” @chicoflowlh

La mayoría de ellos no abandonaron el reto completamente, después volvieron a reengancharse y a seguir por su cuenta aunque fuera del grupo de whatsapp (las normas ¡son las normas!).

Apenas 5 personas abandonaron a los pocos días porque no les convencía, se sentían más débiles y no se veían capaces de soportar según qué tentaciones.

Una vez finalizado el reto les pedí a todos que me enviarán una pequeña reseña con los cambios que habían notado (positivos y negativos). Algunos incluso me pasaron fotos del antes y del después.

A partir de ahí creé una encuesta online, utilizando sus reseñas como referencia, para que contestaran. Además les pedí que grabasen un video explicando su experiencia.

Como no era algo remunerado, no quería obligar a nadie a colaborar.  Muchos lo hicieron y desde aquí le quiero dar las gracias por compartir su #RetoPaleo31 días.

La encuesta la han rellenado voluntariamente 29 personas del reto. Y el video me lo enviaron 14 personas. Fotos os voy a adjuntar solo las más significativas ya que en un mes perder 2-3 kgs apenas se nota visualmente.

RESULTADOS ENCUESTA

Aquí podéis leer la encuesta en crudo de la cual he sacado las siguientes conclusiones a modo de resumen:

  • Prácticamente la mitad de los encuestados no pueden asegurar al 100% que pudieron hacerla perfectamente estricta teniendo en cuenta que varias veces comieron fuera y no sabían exactamente qué ingredientes ponían. Para la mayoría comer fuera se convirtió en un reto paralelo.
  • El 48% no ha pasado hambre real en general, ningún día del reto.
  • Más del 75% de los encuestados ha notado mejoras en sus digestiones.
  • Casi el 70% sufría antojos de alimentos no incluidos en la dieta.
  • Casi la mitad de los encuestados cree que antes de empezar el reto eran bastante o muy adictos al azúcar.
  • La gran mayoría hacia 4 comidas al día.
  • Para el 75% el desayuno fue la comida que más cambiaron durante el reto respecto a lo que comían antes.
  • Casi el 75% considera haber aprendido bastante o mucho sobre alimentación durante el reto.
  • Prácticamente la mitad perdió 3kgs o más.
  • El 100% de los encuestados se siente más desinflado después del reto.
  • El 69% de los encuestados ha notado mejoras a la hora de ir al lavabo.
  • Casi el 40% de los encuestados ha notado mejoras en el sueño, el 50% no ha notado ningún cambio.
  • El 75% incluyó el ayuno intermitente y los entrenos con el estómago vacío (4h después de la última ingesta) y tan sol el 10% no logró acostumbrarse. La mayoría que se adaptó dice sentir mejora a partir de la primera semana.
  • La gran mayoría notó algún tipo de mejoras en rendimiento.
  • Para más del 80% el hecho de hacer el reto en manada fue muy importante y positivo.
  • En cuanto al apoyo recibido en el entorno de cada uno (familia, amigos, compañeros de trabajo) hay diversidad de casos.
  • Más del 80% de los cuestionados dicen sentirse con un nivel de energía más estable.
  • Dulces, lácteos, cerveza y pan han sido los alimentos que más han echado de menos.
  • Más del 60% de los encuestados creen que ha mejorado su autoestima durante el reto.
  • Más del 70% se lo recomendaría mucho a sus amigos.
  • Más del 50% tuvo una mala digestión después de su primera comida no-paleo y más del 20% se puso malo.

Aquí podéis ver los resultados de la encuesta.

Imágenes de algunos usuarios del reto, ¡TODOS UNOS CRACKS!

Peso: 78,9 Kg – 72,1 Kg
Cadera: 85 cm – 80 cm
Pecho: 99,5 cm – 97 cm
Pierna: 56 cm – 53 cm

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4 kilos menos de peso de 90,6 a 86,5.

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5,7 kilos menos de peso

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Antes y después del reto paleo

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Antes y después del estilo Paleo (3 meses) 😎

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MIS CONCLUSIONES

Lógicamente no podemos darle mucho valor a un estudio sesgado de apenas 40 personas de 20 a 35 años, concienciadas con su salud y que practican ejercicio funcional al menos 2 veces a la semana.

De todos modos para la mayoría de ellas era la primera vez que realizaban un cambio tan radical en su alimentación.

Sea como fuera, estas son mis conclusiones al respecto:

  • Si decides hacerlo tiene que ser porque TÚ quieres hacerlo, no te dejes arrastrar por la dinámica de grupo o abandonarás a la primera resistencia.
  • Una vez decidas hacerlo, busca un grupo de apoyo, la manada es clave.
  • ¡Ojo con buscar excesivos sustitutos! No se trata de intentar desayunar bizcochos parecidos a como lo hacías antes pero cambiando la harina de trigo por harina de almendra. No lo simplifiques a eso.
  • Ten paciencia, los primeros días por adicción al azúcar pueden ser duros. Persiste y empezarás a notar cambios.
  • Los cambios más positivos fue precisamente cuando la gente empezó a desayunar comida real muy parecida a cualquier otra comida del dia: huevos revueltos con atún, jamón con melón, frutos secos, etc.
  • Durante el reto come todo lo que quieras de lo que sí puedes comer
  • Que te siente mal un alimento que llevas comiendo toda la vida solo porque dejas de hacerlo un mes es sospechoso. Tal vez sea buen indicador de que no estás muy bien adaptado a ese alimento.
  • No es la dieta ideal para todos pero a nadie le va a hacer ningún daño. Utilizándola como base, después del reto lo ideal es adaptársela incluyendo en pequeñas dosis algunos otros alimentos que puedan complementar la dieta en función de mis objetivos y mi estilo de vida.

Utiliza la Paleo como plantilla base y crea a partir de ahí tu propia dieta Clic para tuitear

  • Prueba y saca tus propias conclusiones ¡motherfucker!😎

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